平顺花椒的网红之路

山西平顺县供销社借力电商推动产业发展

很难想象，两年前山西省平顺县贫困山区里靠游商小贩走村串巷收购的小花椒，如今成为网红商品，从“出生”到“长大”，全程被记录在镜头下，甚至还走入了薇娅直播间。

平顺县是全国著名花椒“大红袍”的原产地，全县种植总面积为5000多公顷，年产量为1750吨，占全省的三分之一，年均产值达1.5亿元左右。2018年以前，由于受交通不便、信息闭塞、物流不畅等因素制约，“大红袍”花椒大多售卖给传统实体商贩，优质农产品到终端客户群的中间环节一直都相对较多，农民种的好产品，卖不出好价格，成为助农增收的短板。在县委、县政府、上级供销社的大力支持下，平顺县供销社结合贫困山区环境和新时代“三农”发展特色，抢抓时代发展机遇，勇于创新，组建专业团队，转型发展电商，用新供销电商联结“小”花椒与“大”市场，深挖产品线上销售渠道，提升竞争力，先后打造了独具特色的网红“农家嫂”营销模式、网红直播模式、农产品仓储服务托管模式，推动了当地花椒产业创新升级。

“今天我来给宝宝们展示‘大红袍’花椒采摘的整个过程……”屏幕里，缺少了“买它、买它”的语句，网红“农家嫂”——黄腾丽，身着迷彩上衣，走出直播室。她头顶烈日来到绿叶红果的花椒树下，在田间地头一边与观众互动，一边采摘花椒。

“我们挖掘不同身份的供销社职工、农村妇女的特点，将她们穿着农家衣、说着农家话、做着农家事、销着农家货的场景搬到线上，实现农产品和消费的点对点连接，尽最大可能减少农产品上行的中间环节，提升农产品源头利益最大化。同时，让隔着手机屏幕的终端消费人群，看到贫困地区绿色无公害农产品的生长环境、质量，也买得放心，吃得安心。”平顺县供销社主任张文浩告诉记者，网红“农家嫂”通过多种场景化直播，拉近消费者与农户的距离，进一步让消费者了解县域特色农产品。自网红“农家嫂”营销模式推出以来，起到了良好的社会效益，小花椒“走”出大山，卖到全国，在质和量上都有较大的飞跃，销售额一年一个新台阶。

在创新直播营销模式、搭建直播平台的基础上，新供销电商从市场策划、摄影剪辑、物流运输、宣传推介等各个环节，对花椒进行包装和品牌化建设，成功推出了“五井贡”“芮溪”等品牌，通过品牌化路线再次提升了具有特色的当地优质农产品在农村电商中的竞争力。

除场景化营销外，平顺县供销社趁势而上，利用大型直播平台、头部网红的流量，进一步将产品推向大众视野。2019年在一场阿里巴巴集团发起的“丰收节公益直播盛典”中，“大红袍”花椒在淘宝主播薇娅的推介下成为了人们热捧的“网红”产品，当日2.5万余瓶花椒被瞬间抢空。受疫情影响，2020年5月19日，“大红袍”花椒二次走进薇娅直播间，再创直播带货1456万粉丝流量，2万多单产品售罄，销售额近51万元。

为防止农产品市场价格波动，农户收益受到影响，平顺县供销社充分发挥基层社阵地优势，实行农产品仓储服务托管。让优质农产品在市场价格上升时能够足额供应，价格低迷时可保底收购或给农民提供寄存仓储，以此应对农产品市场价格波动风险，杜绝增产不增收、价高不增收等损害农民利益的现象。

“新供销电商的魅力不仅仅在去除了中间商赚差价，使农产品上行多挣钱，还激活了基层社和社属企业干部职工的工作热情。”张文浩说。不仅是促进农产品上行，新供销电商的建立还转变了供销社的思想观念和工作方式。下一步，平顺县供销社将进一步走出去对接更多涉农电商平台，谋求资源合作。

安赛