编者按：

近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对遏制餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！

粒粒黍米，小小餐桌，总书记牵挂于心。

为全面贯彻落实习近平总书记重要指示精神，倡导绿色、节约的饮食习惯，杜绝“舌尖上的浪费”，连日来，从相关行业协会、餐饮企业，到一个个家庭，大家纷纷行动起来，通过发布倡议书、引导顾客合理消费、自觉改变餐饮消费习惯等方式，积极营造节约为荣、浪费可耻的餐饮风尚。

按需就餐、半价餐、拼盘餐、花样节约套餐，让消费者合理用餐，杜绝铺张浪费，把勤俭节约的美德贯穿始终。

中消协倡议消费者：向餐饮浪费说“不”

中国消费者协会近日向广大消费者发出倡议：崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。

中国消费者协会倡议广大消费者，适量饮食更有利于身体健康，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把够吃就好作为一种习惯，把“光盘行动”作为一种时尚。合理膳食，拒绝野味，不浪费、不攀比、不炫耀，争做绿色节约消费的实践者。为节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝，争做绿色节约消费的传播者。对不良消费行为进行监督是消费者的权利，更是一份沉甸甸的社会责任。无论是餐饮企业的行为失范、政府部门的疏于监管，还是消费中存在的陈规陋习，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为要敢于投诉监督、批评纠正，争做绿色节约消费的监督者。

中国消费者协会呼吁广大餐饮企业，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

各地消协组织要创新工作举措，广泛开展面向当地消费者的宣传教育活动，动员广大消费者从我做起、从现在做起，以实际行动支持、鼓励符合绿色节约餐饮要求的用餐场所，积极劝阻、监督餐饮浪费行为，共同抵制餐饮浪费。

据新华社