“烧白大姐”当选“四川好人”

七月的绵州，雨过天睛，大地像蒸笼一样热得人喘不过气来，可是，人称“绵州燕姐”的爱心人士陈燕依然走在爱心公益这条路上。就在七月初，四川省精神文明办通报，陈燕在5月 “四川好人”候选中，以49144票获赞排名第一位，此次评比中，绵阳仅陈燕一人获“四川好人”荣誉称号。

2018年7月7日上午一大早，人称“绵州燕姐”的爱心人士陈燕一行来到97岁退休老干部马力家中，看望了这位精神矍铄的“老寿星”，为马力老人送上自己亲手做的爱心烧白和牛奶慰问品，并与老人聊天！今年97岁的“老寿星”马力曾获得“绵阳市十佳优秀才艺老人”“第七届全国健康老人”荣誉称号。在陈燕等爱心人士的陪同下，老人开开心心地度过了97岁大寿。两天前，跟随着安州区文明办、安州区界牌镇政府干部的脚步，陈燕带着爱心烧白、清油、大米和牛奶等生活品，一同驱车看望安州区福利院孤寡老人和贫困户，为他们送去夏日的清凉和社会大家庭的关爱。

今年62岁的陈燕老家在绵阳市安州区农村，现在居住在绵阳城里。陈燕以前是做生意的，因为传承了家传制烧白的手艺，还有对母亲的承诺，她将财产拿出来投入到“做烧白”中。自1986年3月8日起，陈燕正式接过家族传承手艺——做烧白，也就承担起对家族的承诺：三十年来做出的烧白只送不卖钱。这30多年来，做烧白都是由陈燕一人经手，每年要自己晾晒、腌制做烧白的咸菜达几千斤，每次要买几十斤肉。最多的一天做了140多碗，有时一干就是一整天，还经常夜以继日地做烧白到深更半夜，说那时夜深人静、心也静，做出来的烧白才特别的香糯好吃。“这是一个十分辛苦的工作，我只有一个女儿，但她却不愿意继承祖传的手艺。”当说到传承时，陈燕为这份祖传手艺将在自己手上中断而心痛。“虽然我这代30年已到了，但我还是会继续免费为社会上的困难群众送烧白，让他们能感受社会大家庭的关心和关爱，把我们中华民族乐于助人、孝老爱亲的优秀传统发扬光大。”

据了解，多年来，陈燕一直免费送烧白，从彼此相知相熟的邻居、朋友、熟人，到互不相识的建筑工人、环卫工人、三轮车师傅、保安等，都品尝过陈燕免费提供的烧白，被人们亲切地称为“绵州燕姐”。

特约记者 田明霞 文/图