秉持监管“零容忍” 共建共享“食安区”

——成都市新都区奋力构建食品安全现代化治理体系成效显著

食品安全，连着千家万户；食品安全监管，只能加强，只有更严，必须“零容忍”。

自2015年食品安全示范城市创建工作启动以来，新都区始终紧扣“四个最严”要求，以保障和改善民生为出发点，以城市食品安全为突破口，不断夯实监管基础、创新监管模式、织密安全网格，连续多年未发生食品安全事故，在2020年成都市创建工作满意度测评中名列前茅。

如今，新都正进一步强化宣传、强化责任、强化举措，让监管“跑”在风险前面，让“舌尖上”的安全看得见、摸得着，奋力构建食品安全现代化治理体系，创建食品安全示范城市。

聚集重点 秉持监管“零容忍”

新都区将食品安全工作纳入重要议事日程，与重点工作和经济社会发展规划同规划、同部署、同推进、同落实，建立部门间食品安全工作信息共享和协作机制，统筹推进食品安全工作。

突出监管重点，强化专项整治。新都区实施“两网合并”，消除监管死角，突出各基层所网格作用，和村（社区）信息员网格捆绑，织密监管网格，两网合一，“查管一体”，将信息员隐患排查与日常监管、行政执法相结合，严防监管漏洞，提高监管效率和执法震慑力。与此同时，新都区以学校食堂及周边、农村地区为重点区域，保健食品、冷冻食品为重点品种，开展食品安全排查整治行动，严厉打击违法行为，共出动检查人员1.4万余次，检查食品生产单位480家次，流通单位3100余家次，餐饮单位4000家次，力求科学监管到位。

坚持监管“零容忍”，实施最严厉处罚。建立不合格产品后处理制度，对不合格产品244个批次进行及时处理，处置率100％；深入开展校园及周边食品安全、农村食品安全、保健食品专项、农药专项、开学前食品安全等多项整治，查办食品案件31件，形成对违反食品安全行为的高压态势。

凝心聚力 推动食品安全共建共享

借力“互联网+”，持续推进智慧监管。2016年建立了“食安新都”监管平台，通过在线视频厨房（含乡厨加工过程）、信息公示，着力打通学校、监管部门、家长三方互通渠道，实现食品安全社会共治良性循环，目前平台关注人数已达29万。依托“中国农村群宴智慧平台”实现农村群宴智慧监管。通过“源本生鲜”溯源平台对学校食品原材料，实现来源去向可追溯。中央电视台综合频道“新闻联播”“朝闻天下”栏目对新都“探索监管新模式，确保校园食品安全”进行了宣传报道。

开展“食安课堂”进校园、进社区活动，推动食品安全共建共享。新都区市场监管局组建60人“食品安全宣讲团”，分片、分段组织实施食安课堂活动，活动已开展180期，覆盖全区的学校、幼儿园，营造了“教育一个孩子、带动一个家庭、发动一个社区、影响整个社会”的良好氛围，着力构建治理食品安全的新格局。

搭建政校企合作平台，打造食品安全宣讲团队。新都区市场监管局会同成都医学院、成都食品药品检验研究院、四川勤政律师事务所打造专业宣讲团队，将专业的食品安全知识送进社区，深受群众欢迎和好评。探索在成都市食药院新都检测中心建立了食品安全科普宣传站，让社会公众和食品从业人员走进“透明实验室”，实地了解食品安全的“真相”和“内幕”，提升食品从业人员的食品安全意识和诚信意识，提高群众对食品安全的满意度。借助检测中心的检测能力，设立群众免费检测窗口，打消群众对自购食品的安全疑虑。

牢记使命 奋力开创食安工作新局面

新都区市场监管局结合“三严三实”、“党的群众路线”、“不忘初心、牢记使命”主题教育，认真查摆食安工作的问题和短板，用脚步丈量民情，用真情温暖民心，用市场监管之剑，守护群众食品安全防线。

推行“三全”模式，形成共治合力。按照“全域城市化，城乡一体化”的发展思路，实现区域全覆盖，全域推进食品安全工作，将创建工作覆盖9个镇（街道）、3个园区、180个村（社区）；实现监管全覆盖，将创建工作的要求覆盖从农田到餐桌的各个环节，实现食品生产、流通、餐饮环节全链条监管，特别是重点品种、重点区域；实现宣传全覆盖，动员各镇（街道）、区级有关部门、社会加入到共建食品安全城市中来，实现齐抓共管，形成社会共治合力。

强化“四责”意识，打通服务群众“最后一公里”。新都区市场监管局落实属地责任，认真贯彻落实食品安全法律法规和市委、市政府及区委、区政府关于食品安全的决策部署。落实监管责任，区级有关部门按照职责分工，加大对重点区域、重点环节、重点品种的监管力度。落实主体责任，将法治与道德相结合，加大对食品安全法律法规的普及推广，引导食品生产经营者自觉履行主体责任，依法诚信经营。落实社会责任，发挥行业协会、企业、媒体、专家、消费者的监督作用，积极开展食品安全“五进”等活动，组织开展“你点我检”、食品安全科普宣传等，打通服务群众“最后一公里”。

牢记使命，奋力开创食安工作新局面。新都区创建食品安全示范城市以来，将创建工作纳入食品安全目标评议考核工作，着力政府监管责任、企业主体责任、日常监管责任，让监管横向到边、纵向到底，实现监管全覆盖，确保每一项创建任务落到实处，开创了食品安全新局面。

刘妍珂 立维