突出餐饮特色 拉动消费增长

2021“味美四川 美味德阳”川派餐饮汇活动启动

□本报记者 高明山 李鹏飞

为进一步展示四川德阳全市各区（市、县）特色餐饮，塑造德阳餐饮及美食的品牌形象，3月16日，由德阳市商务局、市人社局、市文旅局、市总工会主办的 2021“味美四川 美味德阳”川派餐饮汇活动正式启动。据悉，该活动将紧扣以“菜”促消费的理念，在全市范围内开展光“菜”夺目——寻美食、多姿多“菜”——秀美食、张灯结“菜”——品美食等系列促销活动，突出德阳餐饮特色，拉动餐饮消费增长。

据了解，此次活动从 3 月 16 日至4 月 30 日，通过线上线下综合比拼，由川菜专家、大众美食家、新闻媒体、第三方餐饮服务平台等组成的评选委员会，以省级评选标准为指导，进行“名菜、名厨、名店、名小吃”的 4 名评选，根据最终分数评选出“德阳名菜”前 10 名，将代表德阳参加“100 道天府名菜”的评选。

与此同时，活动还将同步推出“德阳锦鲤”美食抽奖活动、“消费有礼，好运等你”“探店打卡，主播品尝”等子活动，联动成都、眉山、资阳、重庆等其他城市媒体及餐饮协会进行合作，宣传德阳名菜，交流美食文化；结合网络直播、节目作客等形式，打造“美味德阳”活动品牌，扩大影响力。

德阳市商务局党组书记、局长甘志在致辞中表示，此次活动旨在推动德阳各区（市、县）特色餐饮，塑造德阳餐饮及美食的品牌形象，打造独具风格的餐饮美食文化，形成地域特色鲜明的德阳饮食文化底蕴。同时，积极培育和推广餐饮自主品牌，营造良好的餐饮消费环境，培育新的消费热点，让广大市民在美食营销活动中得到实惠、得到享受的同时，促进德阳餐饮业持续健康发展。

如何参与？据主办方介绍，本次活动面向德阳各区（市、县）所有餐饮企业和商户展开，为方便大家参赛，特别开辟了多条报名通道。

特色菜商家提交相关材料即可网络报名，也可以就近到各区（市、县）商务主管部门报名，或是向德阳餐饮烹饪协会报名并提交资料。

值得一提的是，市民到德阳市特色名菜上榜餐饮商家进行消费后，可在商家处扫描二维码报名进入活动奖池，每消费1次可参与锦鲤抽奖1次。若指定品尝“德阳特色名菜”榜上菜品，还有机会赢取免单福利。