提升服务质量 打造阳光安全食堂

四川省巴中市平昌县宝坪小学召开加强食堂规范管理工作会

为进一步加强学校师生食堂管理，规范操作流程，为师生提供安全、放心食品，更好地为全校师生服务，近日，巴中市平昌县宝坪小学近日召开了加强食堂规范管理工作会。

会议对上学期食堂工作及满意度测评情况作了简要小结，对本学期食堂工作的任务作了布置，对食堂食品安全的管理、食品经营许可证以及健康证、食品的采购和储存、食品加工卫生、学生用餐管理状况、食品中毒事故防控情况、学校食材配送情况等方面提出明确要求。

会议对食堂管理工作要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识；每天做好个人卫生、环境卫生；加强食品卫生和食品安全监管，要从“细节决定安全”的角度来做好工作；做好学校“阳光安全食堂”工作。同时，还要求新学期学校食堂管理要给全校师生提供可口的饭菜和满意的服务。

学校党支部书记、校长何海强调：全体食堂工作人员要树立全心全意为师生服务好的意识，搞好个人卫生和公共卫生，严格按照操作规程，给大家提供安全放心食品，建成一个更安全、更规范、更令人满意的食堂。

陈星男