成都高新区芳草市场监督管理所

开展餐饮节前专项“大体检”

□本报记者 李国华

为全面提高辖区餐饮行业食品安全保障水平，推动食品安全工作党政同责，4月25日，成都高新区芳草街街道办事处副主任邓昌军带领芳草市场监管所及营商环境建设办公室开展辖区餐饮节前专项“大体检”。

执法人员一行对紫荆美熙农贸市场及四季御庭餐饮进行检查，对其证照是否齐全、主体责任是否落实到位、冻库主体责任制、防疫措施、采购索证索票及餐饮具清洗消毒管理制度是否落实进行现场检查，同时还对食品加工区域卫生状况、从业人员健康证明等进行详细检查，根据检查过程中发现的问题开具监督意见书并一一提出整改措施。对发现的5个问题及时进行“回头看”，确保经营单位立行立改，提升监督实效。

芳草市场监督管理所相关负责人表示，接下来该所将建立一系列长效监管机制，以点带面全面开展辖区餐饮整治工作，常抓不懈，改善部分餐饮店铺“脏、乱、差”现象，全面提高辖区餐饮行业食品安全保障水平，为创建食品安全城市打下扎实基础。