盛夏狂欢 尽享舌尖上的“鲜辣”

四川广汉高坪第二届“小龙虾音乐美食月”精彩纷呈

□孔继红 本报记者 高明山 李鹏飞 文/图

“我非常喜欢吃小龙虾，剥壳动作又快，朋友都叫我‘小龙虾狂魔’，对比其他地方，高坪的小龙虾肉质更紧实，更好吃！”四川德阳广汉市高坪镇第二届“盛夏狂欢·小龙虾啤酒闹翻天”小龙虾音乐美食月在“五一”期间燃爆开幕，特意从成都赶来吃虾的游客张成感叹道。

活动现场，来自高坪镇各大餐饮店的厨师们都拿出了各自的看家本领，除了传统的蒜蓉小龙虾、酱爆小龙虾和香辣小龙虾外，柠汁小龙虾和藤椒小龙虾等新口味也不断被摆上餐桌，供大家免费品尝。滚油、下料、爆炒、加汤、勾汁……整条街虾香四溢，每颗虾肉都浸满了汤汁，麻与辣在口腔中完美地交融，一口一个，根本停不下来。

当天吃虾高手们从四面八方赶来，让味蕾得到充分的满足和享受。其中还有不少游客是白天在三星堆参观了神秘的古蜀文明，然后乘坐大巴直达高坪镇参加小龙虾音乐美食月。“白天饱了眼福，晚上来饱口福，一边吃小龙虾一边欣赏音乐表演，还可以在民宿住一晚，玩得既开心又尽兴，这样的一天也就算圆满了。”来自绵阳的游客李强说道。

据悉，整个美食月将持续到5月31日，期间有“领百万现金券，畅享美食盛宴”“小龙虾垂钓”现场音乐表演、吃虾竞赛、知识问答等丰富多彩的活动。

“我们在每年的5月定期举办小龙虾美食月，通过一三产业互动，吸引更多的游客，带动老百姓增收致富。”高坪镇党委副书记、镇长王明勇表示，预计此次“小龙虾音乐美食月”将接待游客8万人(次)，直接和间接带动经济增长超过3000万元。