寒潮吹热衣食住行“暖经济”

□本报记者 李艳 文/图

近日，冷空气活动频繁，防寒保暖仍是不变的主题。人们面对接二连三“报到”的寒潮，全面开启了暖冬模式，衣食住行“暖经济”也因此被带热。

吃

火锅成“冬日主角”

羊肉依旧受青睐

冬至过后，成都街头巷尾依旧能闻到空气里飘散的浓而不膻的羊肉香。再冷的天，都能被一碗羊肉汤所温暖。

“天冷了，喝羊肉汤去！”现在冬至已过，但不少市民表示，由于冬至当天羊肉汤生意火爆，于是选择错时消费。记者在走访中发现，近段时间，羊肉汤店上座率依然较高。一家羊肉汤店老板告诉记者，一般春节后，羊肉汤的生意会渐渐变淡。

相比羊肉汤，热腾腾的火锅成为了不少市民下馆子的首选，此类店上座率居高不下。火锅市场显然已经成为“冬日主角”。

晚上七点左右，金牛区西华大道金声路附近的几家火锅店开始热闹起来。“天一冷，就特别想吃火锅。而且吃火锅就是要人多，那样吃起来才有味。”正和朋友一起吃火锅的叶女士告诉记者，最近这段时间，聚餐约饭十有八九都是火锅串串。记者在一家火锅店内看到，这家火锅店上座率较高，顾客们围坐在桌边，纷纷脱去外套，轻装“上阵”，吃得满头大汗，热气腾腾的火锅给人带来不少暖意。

店员告诉记者，随着气温下降，火锅店的生意也迎来旺季。“每年都是这样，天热生意就淡一些，天气越冷我们越忙。”店员说，最近一段时间店里生意比前段时间好些，几乎每天晚饭时间，店里都能坐满。

除了在外面吃火锅，还有不少市民选择自备菜品在家里煮火锅。在府河星城集贸市场内，各类火锅底料和食材非常丰富，前来选购的市民络绎不绝。记者走访干杂店了解到，近段时间，各种火锅食材、火锅底料、蘸料等商品也随着气温的降低开始俏销。“考虑到疫情因素，在家亲自动手煮火锅干净卫生，全家围在一起边吃边聊天也相当惬意温暖。”市民王培翠喜欢自己动手做火锅，她买了牛羊肉、海鲜鱼丸等各类涮锅菜品，准备回家和家人吃火锅。她告诉记者，自己购买食材煮火锅，比在饭店点餐便宜不少。

与此同时，类似火锅的麻辣烫、串串香等店的生意也比较火爆。“冬天不就是要热热闹闹地吃饭嘛，就是要这种气氛。”正和朋友一起吃牛肉串串的李先生表示，天冷了，就应该吃麻辣鲜香的东西。

而夏天备受宠爱的奶茶店，也纷纷调整产品结构，推出热饮。此外，各种口味的暖身、进补食品也成为人们追捧的对象。

提到过年，香肠、腊肉可以说是四川人餐桌上必不可少的美食。冬日天气变得干燥，正是加工肉制产品的好时候。干燥的冷空气也吹热了冬日晾晒经济。

“菜市场里除了灌香肠，还能灌火腿肠。”府河星城集贸市场里一家加工火腿肠的门店前围了多名顾客，店内工作人员正在忙碌。王阿姨提着刚买的瘦肉说，“自灌火腿肠加工流程看得见，肉多实在，吃起来也放心。”

绞肉机、灌装机和蒸箱……记者在火腿肠加工店里看到，老板接过肉，熟练地清洗，搅碎、加料搅拌、再将肉馅倒入灌装机，随着机器转动，一节节香肠落入大盘中……“算上肉钱和加工费，一节火腿肠比市面上的火腿肠贵点，但吃得放心。”王阿姨说道。

“我们在这里已经做了好几年了，生意还不错，来的基本上都是老顾客。”顾客提供新鲜猪肉或牛肉，配料和肠衣则由店里提供。

  穿

冬装销售全面发力

打折促销购买很划算

温度骤降，冬装销售全面发力，尽管是当季商品，但部分冬装已经开始了折扣销售。

在寒风中，羽绒服、围巾、手套、帽子等御寒品，成为抵御寒风的必备之物，销售火爆。记者在金牛凯德广场内看到，棉衣、羽绒服……不少市民手里已经拎上了大包小包的“战利品”。“前一段时间还不是很冷，家里的大衣和薄款羽绒服还能应付。最近几天气温骤降，温度直接降到了几度。”正在选购衣服的沈小姐告诉记者，气温直线下降，她趁着周末选购几件冬装。

“早在10月份前，我们就陆陆续续上新了一些冬装，但前段时间天气不是很冷，所以冬装的销量不是特别好。”一家品牌女装店销售人员告诉记者，随着气温日渐走低，冬装销售量开始上升，来店内选购冬装的人数比之前增加了不少。据了解，不仅衣服热卖，围巾、帽子、手套、棉拖鞋等各种保暖小物件也随着气温的下降，销量节节看涨。

每当临近年底，是否都能看到这样的景象——在街上临时搭起大篷或者在购物商场租下一个店堂，开起特卖会。消费者会在里面抢购四五折甚至两三折的衣服。随着春节临近，不少服装店纷纷打响新年口号，打折促销活动已经开始。“买一赠一”“全场五折起”……各种打折促销活动搞得红红火火。市民的热情也比较高，抓住打折促销的机会开始着手购置春节新衣。

但今年的“打折季”过早到来了。“很多新上架的产品，没过多久就开始打折了。”一家服装店销售人员说。线上也是如此，电商扎堆打折清仓。“一晚上剁手了一件大衣两件羽绒服，花了不到1000元。”市民李女士是资深网购达人，除了给自己买了新年衣服，李女士还打算再给父母看看。谈及网购心得，她直言：“运费险、优惠券……现在服装行业太‘内卷’了，一个比一个价格低。但是想要挑选到质量好的衣服还得多看看。”

  用

取暖设备老几样

智能设计成卖点

气温一降，取暖器、暖风机、暖手宝等各种取暖设备深受市民喜爱。记者走访电器卖场时发现，卖场内显眼处早已张贴了各类取暖电器的促销广告，补贴、满减、买赠……款式、品牌、用途各异，价格从几十元到上千元不等。

省电、多功能是成都市民马女士选择取暖器的三大标准。“我一个人住，客厅、卧室开空调一是费电，二是太干燥。”在双十二期间，马女士购入了一款电暖气片。她告诉记者，成都冬天湿冷，衣服很难干透，因此除了考虑取暖器的基础功能以外，还会考虑它的实用性，比如烘干衣物。据了解，四川、安徽、湖北等南方省份冬季潮湿，南方人烘干衣物的需求还直接催生了“晾衣杆取暖器”的诞生。

与马女士不同，市民王女士在选择取暖器时更注重智能温控。经过一番考虑，王女士最终选择了一台可远程遥控的电暖器，只需将设备连接无线网络，通过手机就能开机和调控温度。

“价格位于几百元之间的小太阳最受市民青睐。”据某品牌电器销售人员介绍，与空调等大家电相比，小型暖风机等便捷的采暖产品仍是今年取暖市场上的“明星”产品。值得注意的是，今年的取暖器产品类型也有所更新，比如更智能、更安全的油汀取暖器，虽然价格略贵，但它精致的造型、舒适的体验，还是成为了不少市民的选择。

记者在走访中还注意到，不仅电暖器，空调产品也迎来了冬季的促销节点。暖手宝、电热风扇、电热毯等小家电产品也同样俏销。

天气转冷，市民也开始热衷室内运动健身。打羽毛球是市民钟先生周末必打卡的运动项目，他也是成都市猛追湾羽毛球馆的常客。“冬季选择室内运动是非常合适的，周末带着家人一起过来，跟朋友一起切磋‘武艺’，还是不错的。”除了各种室内场馆，不少健身房也因此迎来了一个小高峰。