贵州省黄平县

发展肉牛养殖产业

让农民生活“牛”起来

近日，走进贵州省黄平县新州镇柿花村党员致富带头人李忠书的养牛场，李忠书掰着指头给笔者算了一笔养牛账。

“现在养牛很轻松，玉米、草料都是公司配送，一天最多花一个小时，定时投料即可，圈养一头牛一天需要15元到18元的草料，能长1.5公斤以上毛重，公司回收一公斤36元，除去防疫等费用，利润至少有30元。”李忠书说。

李忠书养牛之所以轻松，得益于该县推行的“党建引领+专班服务+金融机构+龙头企业+党员示范”养牛产业模式，这种产业模式由乡镇党委、政府来引导，县级专班抓统筹、搞服务，银行考察放贷、跟踪，龙头企业发牛犊、传技术、包回收，农户的任务是建圈、饲养和管理。为了鼓励农民参与养牛项目，政府还负责贷款贴息，实现农民利益最大化。

李忠书是与黄平县农博翔有限责任公司合作的党员示范养殖户之一。农博翔是一家集山地生态高效畜牧种植养殖、饲料加工、有机肥生产销售等为一体的民营企业， 2018年获得“贵州省省级农业产业化经营重点龙头企业”称号，2020年被农业农村部认定为“国家现代农业科技示范展示基地”，是该县重点培育的龙头企业。

在养牛专班的协调下，黄平县振兴村镇银行考察同意放货，农博翔采购产肉能力好的西门塔尔牛犊，经过检疫后出售给李忠书，同时按市场价格供应喂牛的玉米、豆粕、草料等饲料，并安排技术人员入户指导管理，解决饲养过程中出现的问题。

党员致富带头人李忠书告诉笔者，他获得贷款后，修建了牛圈，改变传统散养的模式，在农博翔公司选购了30头健壮的牛犊，精心饲养10个月，平均每头长500多公斤，除去成本后获利27万元。据了解，目前黄平县像李忠书这样参与“党支部+公司+农户”养牛项目的养殖户已有1968户，牛存栏5.39万头，2021年该县通过发展养牛产业，实现利益联结分红400多万元，产业建设带动4000多户，户均增收1.5万元。

笔者看到，李忠书家牛圈与住房仅一墙之隔，100余平方米的牛圈水电齐全、干净通风，膘肥体健的西门塔尔肉牛自由地站在牛圈里，没有一点牛粪的气味。党员致富带头人李忠书介绍，地面铺了发酵层，中和了牛的排泄物，牛粪就不臭了。发酵床由谷壳、木屑、酵素组成，经过牛的踩踏后，成为优质的有机肥，售价680元/吨。现在养的牛全身都是宝，皮、骨、肉、粪样样都能卖钱，养牛真是个好产业。

“通过养牛项目赚了钱，我家装修了房子，过上了好日子。过段时间再把牛圈扩大些，多养几头牛。”对于养牛项目，党员致富带头人李忠书心中有自己的规划。看到养牛项目的成功，柿花村很多农户纷纷上门来向他请教养殖经验，作为党员示范养牛户，为群众找到了一条致富新路子，他感到非常高兴。

近年来，贵州省黄平县以绿色发展为导向，以肉牛产业高质量发展为主线，大力发展“一县一业”养牛产业，聚焦产业提质增效目标，大力扶持肉牛养殖发展，并依托肉牛产业发展牧草种植，走出了一条农民增收、农业增效、农村增绿的绿色发展之路。辐射带动全县11个乡镇，建成养殖小区7个、25头以上规模养牛场81个，初步形成“党建引领、党员示范、银企互动、农户参与”的养牛产业新格局。

通讯员 潘江平 潘胜天