群“粽”荟萃  “粽”横端午

第14届成都端午食品博览会暨粽子文化节开幕

□本报记者 赵蝶 文/图

为深入贯彻统筹疫情防控与消费促进决策部署，繁荣活跃消费市场，全力促进消费持续恢复和升级，进一步弘扬端午传统文化和四川特色文化，5月24日，第14届成都端午食品博览会暨粽子文化节在成都开幕。

据了解，中国（成都）端午食品博览会暨粽子文化节已连续成功举办13届，本届展会抢抓端午消费旺季，以“浓情佳节·品质消费”为主题，汇集上百家企业展商，集中展示展销品牌粽子、中华老字号食品、名酒名茶、地方特色农产品、旅游美食、非遗文创、工艺品礼品等名优产品。

八大流派美粽齐聚

端午好吃好喝

粽子文化节历来是端午食博会的重头戏。每当端午如期而至，生活“粽”是充满仪式感。传统的粽子，不仅有糯米的软与黏，还有粽叶的清香、红枣的甜蜜，细细品味，满满幸福，和家人一起吃粽子也是开心的事。记者现场看到，蛋黄粽、红豆粽、咸肉粽、碱水粽、板栗粽、麻辣粽等南北风味粽子都现身今年的粽子节。

从流派看，包括川派、粤派、嘉兴派、闽南派……全国八大粽子都在本届粽子文化节上群“粽”荟萃。从品牌看，有中冠、云芝轩、真真老老、味珍斋、小石斋、粽江南、曹家巷、赖汤圆、长林等品牌云集，让成都市民品味不一样的端午。

此外，除了粽子外，展场里还有其它各种端午食品，包括各类农产品、各类盐皮蛋等蛋制品，也亮相端午食博会。此外，还有名酒、糖果、休闲食品等，以及来自各市州的粮油、禽蛋肉制品、水果、名茶、菌类山珍、调味品、美食小吃等特色农产品参展。在这里，市民可以买到全国上万种名优特产。

三州18县组团来蓉

高原特产带上餐桌

本次端午节最大亮点当然不仅仅是粽子。组委会还精心安排了四川省凉山州、阿坝州、甘孜州三州18县的数百种西部高原特产，目的就是为了满足成都市民的节日需求，把各种特产带上餐桌。

此外，展会期间，凉山州还将组织进行“美好乡村 消费帮扶——大凉山特色农产品成都推介会”，届时，数十家当地企业都会在推介会上面对面介绍自己的产品，现场还可以亲身品鉴这些特产。

本届展会期间，还邀约行业龙头企业、各商协会、各大商超和专业市场到会采购及合作洽谈，促进团购消费；举办手工包粽子比赛，体验手工制作香包香囊，开展各类美食试吃活动。

记者了解到，第14届成都端午食品博览会暨粽子文化节将持续到6月3日。