四川广汉开展食品检验技能大比武

推动行业内先进企业全面提升检测技能

□李杰 本报记者 高明山 李鹏飞

近日，由四川广汉市市场监管局主办，益海（广汉）粮油饲料有限公司和德阳市产品质量监督检验所联合承办的广汉市食品检测技能大比武活动圆满举行。

活动中，广汉市市场监管局、益海（广汉）粮油饲料有限公司和德阳市产品质量监督检验所共派出12名选手，选手分为4组，每组包括监管人员、专业技术人员、企业检验人员各1名，通过理论知识竞赛、盲样识油、检测技能实操三个竞赛环节决出一二三名。

本次活动还邀请了广汉市牛油、火锅底料、调味料等规模企业品控团队现场观摩，活动现场反响热烈。

广汉市市场监管局局长郑杨国表示，保障食品安全，不仅要靠政府职能部门的监管，更要靠各企业自觉增强底线思维和法纪意识，落实好主体责任。本次活动，旨在通过技能比武活动的形式，充分发挥益海粮油龙头企业的引领示范作用，有效推动行业内先进企业全面提升检测技能，共同促进广汉市食品产业高质量发展，确保人民群众舌尖上的安全。