打造四级冷链物流体系的“嘉兴经验”

浙江嘉兴市供销社系统全力构建农产品冷链物流体系

冷库温度控制在零下15℃至零下18℃，1634平方米冷库里存放着杨梅、杭白菊等生鲜农产品……作为浙江省桐乡市农产品冷链物流体系建设项目中心冷库之一的南方家园冷库，目前已服务覆盖各类商场、超市、便利店等1000多家。

近年来，嘉兴市供销合作社系统加快打造市、县、镇、村四级冷链物流体系，促进农产品上行和生鲜消费品下行，成为供销合作社服务乡村振兴的新平台。截至目前，全市系统已建成冷库57个，总库容19.3万立方米，折合11.9万吨。同时，配备冷藏运输车27辆，还在平湖、桐乡建立了2家专业化冷链物流企业。

近日，浙江省嘉兴市供销合作社系统召开农产品冷链物流体系建设推进会，总结交流全市冷链物流体系建设经验，进一步提升供销合作社服务“三农”的能力。

打通冷链物流“最先一公里”

正值盛夏，天气炎热，又是鲜果大量上市季节，冷链物流成为解决生鲜农产品“种得出、运不出”难题的关键。

“现在有了冷库，我们的农产品可以保存更久，卖相也更好。”最近，桐乡市海泰菊业负责人钱佰明一直忙着收购杭白菊、茶叶、鲜花等农产品，加上自己在石门镇种植的20余亩杭白菊，一共冷藏了1200吨货物，让他这么有信心的是现在石门镇有了冷库。

据介绍，在桐乡市供销合作社被浙江省供销合作社列为全省首批农产品冷链物流服务体系建设试点单位后，于2020年9月启动建设冷链物流体系项目。目前，已经建成1个数据控制中心和5个标准化冷库，配置10辆物流运输车，同时合作建设了20个预冷库，总投资3000万元，形成了基本覆盖桐乡全域的市—镇—村三级冷链物流骨干网，钱佰明就是受益农户之一。

“南方家园冷库用于市场化运营，存储产品主要有冷饮、速冻食品、冻鸡冻鸭等，年吞吐量在5000吨以上，产值4000多万元。”桐乡市供销合作社相关负责人介绍，南方家园冷库的运营有效促进了农村商贸的有序整合和流通。

运河现代农业园区农产品仓储冷链项目位于濮院镇红旗漾村，为省级重点农业园区内粮食、葡萄、水产养殖示范基地等提供配套服务，同时辐射周边7个村，联结农场40余个、农户2000余户。项目规划总占地面积40亩，新建一期标准化冷库容积12960立方米，并同步完善冷链智慧化管理和数字化共享平台；二期规划建设标准化冷库10880立方米。通过项目建设，可年周转农产品8000吨，助农增收2000万元。

数字化改革赋能，为冷链物流插上了“互联网翅膀”。“目前一期已基本完成建设，投入使用后，我们与桐乡市区的数据控制中心连接，实现冷库出入库管理、系统概况统计、仓库温度预警、运输车实时定位、为农服务情况和冷链供求信息展示等功能，为优质农产品采摘、运输、销售全过程提供更便捷、更智能的冷链物流服务。”濮院镇供销合作社主任赵贵福说。

以点带面加快建设步伐

嘉兴全市的“菜篮子”“果园子”多，果蔬产品由于保鲜期短、储藏不到位等问题，在“最先一公里”损耗较高。

2021年以来，嘉兴市供销合作社系统认真贯彻落实中央、省、市农产品冷链物流体系建设文件精神，市供销合作社重点做好委托编制《嘉兴市冷链物流发展“十四五”规划》等工作。2月，《嘉兴市冷链物流发展“十四五”规划》印发，各县（市、区）供销合作社也及时制订冷链建设方案。

“嘉兴已被农业农村部列入冷链物流体系建设试点市。从去年开始，全市供销合作社系统加速推进市、县、镇、村四级农产品冷链物流体系建设，谋划与浙江供富冷链发展集团有限公司合作。今年年初，全市已向农业农村部申报7个2022年度农产品冷链储备项目。”嘉兴市供销合作社党委委员、副主任王伟明介绍，目前，全市供销合作社系统正加速推进嘉善医药物流中心地下1万立方米农产品冷库、海宁农批市场4700立方米冷库、桐乡濮院镇红旗漾县级中心冷库一期工程等3个县级中心冷库，南湖区凤桥镇三星村、秀洲区洪合镇泾桥村、平湖市钟埭街道和曹桥街道、海宁市黄湾镇等5个镇级中心冷库，平湖市新仓镇友联村、海宁市袁花镇长啸村和周王庙镇星火村等产地预冷库建设，全力构建市、县、镇、村四级农产品冷链物流体系。

下一步，嘉兴市系统将全力开展农产品冷链物流基础设施建设，大力构建以数字化为引领的冷链供应链生态系统，逐步形成“全链条、网络化、高标准、可追溯、高效率”的冷链物流服务体系。力争到2025年，全市新建20个镇级中心冷库、100个村级预冷库，依托农批市场、农产品配送企业新建或改造提升县域中心冷库6家以上，使全市系统冷库总库容达到30万立方米、农产品冷链加工车间达到12000平方米、冷藏运输车100辆，基本建成全市共享的冷链物流信息化系统，切实提高冷链流通率、有效降低腐损率和物流成本，满足居民消费升级需要，促进农业增效、农民增收，保障农产品消费安全。

据中华合作时报