小龙虾跃上大平台

湖南长沙望城区供销社推动特色产业发展

日前，第二十三届中国中部（湖南）农业博览会落下大幕，长沙市望城区小龙虾服务中心总经理胡倩兰收到了一份喜人的成绩单：今年农博会期间，共接待各地采购商、电商平台以及餐饮经营企业140余户，接待参观市民3000余人次，并与3家餐饮企业签订了长期合作协议。

胡倩兰介绍，这是望城区小龙虾服务中心自成立以来连续四年参加农博会。

望城属于八百里洞庭尾闾，拥有数十万亩滩涂湿地，适应小龙虾生长的水草、荷花、藻类丰茂，这一优势为养殖小龙虾提供了天然场所。2019年，望城区的小龙虾养殖被列为全省“一县一特”主导产业。为推动这一特色产业发展，在望城区供销合作社的指导下，望城区小龙虾服务中心应运而生。该中心依托实体企业，开展统一服务，涉及销售、技术、品牌等产业链环节。比如，养殖户在这里可以购买到由望城区供销合作社集中采购的饲料、农资、渔药，质量有保障且价格更便宜；养殖户还可以参加由望城区供销合作社精心组织的技术培训。此外，望城区社还搭建好了线下、线上销售平台。比如上线橙心优选等，让大力拓展生产规模的养殖户免除后顾之忧。四年来，望城小龙虾产业影响力快速提升，每年增加行业合作伙伴十余个，生鲜交易额增长100万元。

中山村风向基地外来养殖户刘纯玉表示，通过绑定望城区小龙虾服务中心进行统一采购，在饲料、渔药、农资板块都获得了很大的优惠，出产的小龙虾通过服务中心搭建的平台全部销售给了湖南文和友文化产业发展集团有限公司屯养基地，省去了销售环节。在望城区小龙虾服务中心楼上，文和友开办了自己的小龙虾良种繁育研究院，开展繁殖、技术培训“一揽子”服务。而作为望城区小龙虾服务中心的股东企业，湖南望联农业科技发展有限公司今年已向文和友择优销售自产小龙虾7.5万公斤，成为五湖四海的游客慕名而来、一尝为快的美食。此外，在望城区小龙虾服务中心组织下，文和友乔口公司的麻辣小龙虾和蒜蓉虾预制菜积极参展农博会，线上销售量增长明显。

如今，望城区小龙虾服务中心已成为望城区发展特色产业的窗口和招牌。今年服务中心最重要的一项工作就是申报“望城小龙虾”为国家地理标志。目前，该项工作已获省农业农村厅批准。刘东安