食品原料过期

四川德阳一日料店被查

□本报记者 高明山 李鹏飞

为做好春节前食品安全保障，近日，四川德阳市市场监管局经开区分局结合“春雷行动2023”对市场监管领域风险隐患和违法行为易发高发情形开展了专项检查。

在对一家日料店进行检查时，执法人员在该店操作间的冷藏柜里发现一袋过期的食品原料，且冷藏柜里贮存的成品、半成品、食品原料未按照规定存放，已开封的食品也未按照规定采取食品安全保护措施。该经营者的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，执法人员现场查封了过期食品原料，下达了执法文书，并于近期作出处罚决定。

据悉，下一步，该分局将持续聚焦各类食品、药品安全，坚守市场监管领域安全底线，保护人民群众合法权益。

（德阳市市场监管局经开区分局供图）