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第08版:周末
内容详情 2023年02月24日 返回该版首页

洪江鸭子粉

洪江鸭子粉

何军林

走进今天的怀化

走进洪江

意外和惊喜同时抵达

 

选择早晨出门

有雾或者朝霞满天

都不重要

关键是你已经来了

已身陷其中

被人间烟火层层包围

 

烟火来自街头小店

店名很平庸

门脸也很平庸

米粉的香气却很正宗

把空气驱散

把一批客人吸引过来

 

你就是今天的客人

却忘了自己是谁

也许是本地人

是归来的游子

或者过路的游客

总之跟一碗米粉有关

 

碗里的米粉有些清淡

需要加点什么

比如精炒瘦肉

红烧牛肉

亦或爆炒肥肠

成为这个早晨的难题

 

有人大声说出

洪江鸭和米粉结合

才是绝配

才是正宗洪江鸭子粉

香浓味美

像美食中的一道风景

 

走出米粉店

就是走出了洪江

有关鸭子粉的记忆开始生长

 

(作者系中国诗歌学会会员、中国自然资源作家协会会员。)