德阳市罗江区市场监管局：

拧紧景区食品“安全阀”

维护安全放心消费环境

□吴春梅 本报记者 高明山 李鹏飞 文/图

为保障游客舌尖上的安全，近日，四川德阳市罗江区市场监管局对白马关景区、倒湾古镇进行餐饮食品安全专项整治，进一步加强景区食品安全监管，维护公平有序的市场环境和安全放心的消费环境。

在开展专项整治过程中，重点检查餐饮经营单位是否存在无证经营或超范围经营、环境卫生条件脏乱差、加工操作行为不规范、从业人员无有效健康证明、采购原材料未严格索证索票等突出问题。此次检查总计出动执法人员12人次，共检查餐饮单位11家次，现场督促餐饮单位整改问题40余个，下发《责令改正通知书》11份，及时发现和消除了食品安全隐患。

同时，组织开展了景区及周边餐饮经营单位食品安全管理专题培训，通过张贴宣传海报等形式进行了文明用餐和制止餐饮浪费宣传，指导景区各餐饮单位进一步增强食品安全责任意识，引导消费者按需适量点餐，践行文明用餐。

据悉，下一步，罗江区市场监管局将开展餐饮安全“回头看”行动，持续开展景区餐饮单位食品安全体系检查，继续绷紧食品安全弦，严格要求辖区餐饮单位落实食品安全主体责任，强化餐饮单位食品安全意识，拧紧景区食品“安全阀”。