四川德阳市罗江区市场监管局：

落实食品安全主体责任  助力企业高质量发展

□冯丽丽 本报记者 高明山 李鹏飞 文/图

近日，四川德阳市罗江区市场监管局邀请省、市专家对辖区内食品生产企业开展落实食品安全主体责任培训。

会上，专家从食品安全主体责任落实方面进行剖析，以日常监管为基础、实际案例为样本，对可能存在的风险隐患进行研判，并提出了对应的风险防控措施，增强企业风险防控意识和能力；向食品生产企业讲解了食品生产质量安全管理规范，进一步强化企业内部管理，确保企业食品安全管理职责落实到位；对食品生产企业宣贯了知识产权、商业秘密保护、信用修复、新标准执行等与食品企业发展密切相关的政策法规，全方位助力企业高质量发展。

会议强调，食品企业一定要将“两个责任”中的主体责任落实到位，规范企业内部管理，发挥“日管控、周排查、月调度”实效，才能保证产出合格的食品。

据悉，通过此次培训，综合提升了食品生产企业食品安全专业知识和企业规范管理水平，全方位助力食品生产企业高质量发展。