涪江流域川渝九地

携手推动美食产业高质量发展

□本报记者 杨明 吕婕 文/图

近日，涪江流域川渝九地美食联盟成立大会在四川绵阳举行。会上，涪江流域川渝九地商务部门共同签订战略合作协议。绵阳市商务局发出《举涪江旗帜 聚流域力量 同心共建涪江流域美食集聚地》倡议，涪江流域川渝九地将携手打造涪江美食IP，同心共建涪江流域美食走廊，推动川渝九地美食产业高质量发展。

在共建涪江流域川渝九地美食走廊研讨会上，涪江流域川渝九地商务部门和餐饮协会介绍了当地美食文化、餐饮业发展总体情况，并围绕深化交流合作机制、共建涪江流域川渝九地美食走廊展开了研讨交流，商讨共建活动安排。

与会代表认为，涪江流域川渝九地同饮一江水，山水相连，血脉相亲，生态优势突出，历史底蕴深厚，美食文化融合多元，合作基础扎实，推动美食产业共同发展前景可期。接下来，涪江流域川渝九地将深度挖掘涪江流域美食文化资源，搭建对外宣传平台，联合打造美食品牌，共建涪江流域美食走廊，培育在国际上有影响力的川渝特色餐饮品牌。